Grădină

Aronia melanocarpa

Pin
Send
Share
Send


Aronia

Arbust de dimensiuni medii, originar din America de Nord; dezvoltă numeroase tulpini erecte, dens ramificate, ajungând la 90-150 cm înălțime. Frunzele lanceolate sunt de un verde strălucitor, sunt roșiatice sau portocalii toamna, înainte de a cădea. La sfârșitul primăverii produce buchete mari de flori de culoare roz roz cu cinci petale; la sfârșitul verii, apar fructe mici, rotunjite, pendulare, care devin negre atunci când sunt coapte. Fructele din Aronia melanocarpa sunt comestibile. Aceste arbuști au o dezvoltare densă, pentru a evita pierderea frunzelor în zonele cele mai interioare, este recomandat să se taie tulpini vechi la bază, la fiecare 3-4 ani.


Caracteristicile Aroniei

Aronia melanocarpa este un arbust de foioase aparținând familiei Rosaceae. Provine în principal din pădurile umede din estul Statelor Unite.

Genul este compus (în funcție de clasificări) din două sau trei specii plus un hibrid interspecific.

Sunt incluse în spațiile verzi atât pentru calitățile lor ornamentale, cât și pentru fructele produse: în ultimul timp, de fapt, consumul lor s-a răspândit în virtutea calităților lor benefice. Pot fi consumate crude, deși în general sunt supuse procesării cu scopul de a-și îmbunătăți semnificativ gustul. În starea lor naturală, de fapt, sunt deosebit de acide. Odată gătită, amărăciunea dispare, dând loc unui gust foarte dulce.

Din aceasta se prepară sucuri, gemuri și sosuri. De asemenea, sunt folosite pentru aromatizarea ceaiurilor din plante, gumă de mestecat și înghețată. De asemenea, sunt utilizate masiv pentru a produce coloranți naturali (în special roz intens, având în vedere prezența masivă a antocianinelor). Cu toate acestea, sunt deosebit de bogate în vitamine (cum ar fi C, B1 și B2, pe lângă provitamina A), în fibre și în flavonoide și, prin urmare, sunt considerate un autentic panaceu pentru sănătatea inimii, pentru a reduce glicemia la diabetici și ca antioxidanți pentru luptă. îmbătrânire.

Pin
Send
Share
Send