Grădină

Cimbru - Thymus vulgaris

Pin
Send
Share
Send


Tipul caracteristicilor generale

Cimbrul este o plantă aromatică perenă extrem de răspândită. Crește spontan în diferite țări mediteraneene sau se cultivă foarte ușor în grădina de legume sau grădină. Preferă solurile ușoare, calcaroase și bine drenate, sau chiar aride și stâncoase și un climat cald și însorit, dar poate rezista și la temperaturi reci pentru perioade scurte.

Cimbrul aparține familiei Lamiaceae, cum ar fi busuiocul, menta sau lavanda. Este un arbust peren care formează tufe dense și compacte, putând atinge 20-30 cm înălțime. Tulpinile sunt subțiri, lemnoase și fragile, iar frunzele persistente sunt înguste, alungite și foarte parfumate, cu o culoare verde mai mult sau mai puțin intensă și nuanțe de gri.

Înflorește din mai până în iulie, în funcție de specie. Florile au o culoare alb roz, și foarte bogate în nectar, de aceea sunt extrem de căutate de albine. De fapt, cimbru este o plantă de miere, iar mierea de cimbru este foarte valoroasă.


Generalitа

Thymus vulgaris provine din zona mediteraneană. Este o plantă aromatică cu creștere spontană atât pe solurile plate cât și pe cele muntoase din zona Mediteranei.

Este o plantă aromatică cu frunze foarte parfumate, utilizată pe scară largă în gătit, în special pentru aromatizarea cărnii fiarte și a peștilor. În timpul iernii cimbru își pierde complet frunzele.

Este o varietate perenă care atinge 40/50 cm și formează tufe destul de groase și compacte.

Are frunze înguste, lanceolate, de culoare verde, cu nuanțe cenușii acoperite cu păr. În anotimpurile de primăvară și vară are o înflorire prelungită a florilor albe cu nuanțe roz.

Video: Cimbrul de gradina Satureja hortensis (August 2020).

Pin
Send
Share
Send